La confrérie est dirigée par un Conseil d'Administration élu par les Dignitaires et présidé par un Grand Chancelier. Les Dignitaires sont répartis dans différentes maîtrises qui représentent les activités liées à la culture et à la la connaissance du vin de Savoie.

Les délégations de la Compagnie portent le nom de " Portique " ou de " Vigilance ". Il en existe en France et à l'étranger. La Confrérie est plus largement représentée en Italie, notamment dans la Vallée d'Aoste et le Piémont.
 

Grand Chancellier
Roger GAY











Vice Grands Chanceliers


ALEPEE Andrée




FRISIERO Maria Teresa



Marc VULLIEN



Pier Fausto CAVALLO


Grand Argentier
Roland COVAREL










Grand Maître du Greffe
Michel FALCOZ


Grand Maître du Greffe Adjoint
Robert LAUDET


Intendant Général
Jean-René ROBESSON

Intendant Général Adjoint
Jacques FAGUET








Chanceliers


PEREDES Colette


VIGUET-CARRIN Paul



BASSI Gérard, Ancien Grand Chancelier, Grand Cérémoniaire













Michel MAURY

André CAROZZI

RICHARD Roger, Ancien Grand Chancelier, Grand Cérémoniaire